Wat heb je nodig? 4 plakken dun Zweeds brood (tunnbröd die je diepgevroren in de Ikeafoodstore koopt), boter, 2 blikjes ansjovisfilets (100g in totaal), bieslook, sjalot, lente-ui, 4 eieren, wat melk, peper en zout

Hoe ga je te werk? Bak eerst het roerei door de eieren los te kloppen met de melk, boter in de pan te doen en het eitje erin te laten stollen. Vervolgens beboter je het tunnbröd en snij je de kruiden (sjalot, bieslook en lente-ui) fijn. Nu kan het beleggen beginnen: met eerst het roerei dan de ansjovis en tot slot de fijne kruiden.