Betere adresjes, Oost Vlaanderen, voorpagina
Geef een reactie

Food Swings in Ninove!

 

Het was Katrien van Lathee die mij vertelde over Food Swings. Ik reageerde eerst met het nodige ongeloof “Een hippe pop up met nog hippere kost in Ninove dat kon toch niet waar zijn” zei ik haar. Maar dat was buiten de zusjes Dehenau gerekend. Met hulp van het stadsbestuur stapten ze in het project ‘De Vijfhoek’ en kregen ze als eerste een tijdelijke stek in een oud winkelpand.

IMG_5432

Terwijl Sarah de bediening gezwind voor het rekening neemt, stopt zus Eva al haar creativiteit in de gerechtjes. Aan ervaring en talent is er geen gebrek. Eva noemt zich graag ‘voedingsontwerper’, heeft al geruime tijd haar eigen cateringservice en is bovendien een geweldige foodfotografe

Vrijdag nam ik de proef op de som en ging ik voor de snelle lunch. Ik bestelde mij een homemade lemonade en deze geweldige BLT-boterham. Als je een saai broodje met spek, sla en tomaat heb je het mis. Eva pimpte het volledig op en voegde ondermeer reepjes avocado, een spiegelei en een heerlijk sausje toe. Liever veggie of vegan? Geen probleem van ontbijt tot dinner vind je er verrassende voorstellen op de kaart.

IMG_5437

Food Swings is nog tot 7 mei te bewonderen en vooral te proeven in de Biezenstraat van  Ninove. Zeker doen!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s