All posts filed under: citytrip

Churros con xocolate in Barcelona

In Barcelona en op zoek naar culinair erfgoed? Neem dan een zijstraat van de Rambla en ontdek de leuke wijk ‘Raval’. Maak kennis met de rijke tapa-cultuur en stap zeker binnen bij (of liever ga een kwartiertje in de rij staan) bij Café Granja Viader. Wees gerust, het wachten wordt beloond! Je stapt er terug in de tijd en ontdekt er één van de meest authentieke koffiebars van Barcelona. De geschiedenis van deze zaak gaat terug tot in 1870 en dit is duidelijk  te merken : de vloertegeltjes zijn flink doorleefd en de meubeltjes hebben precies al een oorlog doorstaan maar de ambiance die er hangt is fenomenaal. Het duurt dan ook niet lang eer ik mijzelf op een uitgebreide fotografeersessie trakteer. Nog voor wij de menukaart goed kunnen bestuderen, komen ze gezwind de bestelling opnemen. Wij kiezen voor 2 van de specialiteiten van huis : crema catalan en dé enige echte churros con xocolate. Ondertussen vliegen de dessertjes de keuken uit en geniet ik van het schouwspel van de drukke open keuken. De churros …

Aigues-Mortes, de zoutschat van Frankrijk

Vergeet het woord snoepreisje, ik lanceer vandaag de term zoutreisje. Als simpel foodbloggertje krijg ik af en toe geweldige voorstellen. Zo heb ik niet lang geaarzeld toen  ik de uitnodiging van La Baleine in de bus kreeg. Een kans om de fleur de sel-oogst mee te maken, krijg je immers niet elke dag. Ondanks het feit dat het zoutreisje maar 36 uur duurde, zal ik 3 blogposts nodig hebben om jullie het volledige verhaal te vertellen. De verhalen van de oogst en het gebruik van fleur de sel volgen later. Vandaag start ik letterlijk in schoonheid met leuke sfeerbeelden van  “Salt City” Aigues -Mortes en zijn wondermooie zoutvlaktes… Aigues-Mortes, goed voor de helft van de Franse zoutproductie Aigues-Mortes vormt  het hart van de Camargue. Het stadje is volledig ommuurd en heeft daarom een geweldige charme. Het is er gezellig druk maar Aigues-Mortes wordt nog niet platgelopen door toeristen. Authentieke winkeltjes halen het er numeriek  van goedkope toeristenshops en de straatjes lijken wel weggelopen van een ansichtkaart.  Centraal heb je een groot plein waar het tot …

Must Eats & Drinks in Knokke

Als het woord ‘Knokke’ valt, gaat het vaak 2 kanten uit.  Ofwel zijn mensen laaiend enthousiast ofwel trekken ze hun neus op. Ik zie mezelf ergens tussenin en ben de mondainste aan onze kust  echt gaan appreciëren. Een vakantiehuisje zou ik er nooit willen. Af en toe eens gaan flaneren op Place Ma Tu Vu vind ik dan weer wel een leuke optie. Als je van al dat flaneren dorst of honger zou krijgen, zijn dit alvast interessante tips…. Dompel je helemaal onder in het ‘Beachbar’-gegeven Eerlijk toegegeven ben ik niet zo’n ‘strandganger!. Maar met een beachbar kan je mij wel overtuigen om eens naar de ‘plage’ te gaan. Mooie loungebanken, dito decoratie en een stevige drankenkaart zijn de vaste ingrediënten van de vele strandbars die Knokke rijk is. Monroe Beach moet je beslist eens doen. Al was het waar om je helemaal te laten onderdompelen in de ‘Knokse vibes”. Inde Beach, Vintagebar en Blue Buddha in Duinbergen zijn verder ook een bezoekje waard. Doe zoals ik : zet je dikke zonnebril op, plaats je …

Londen, de hoofdstad van streetfood!

Overdrijven doe ik niet als ik zeg dat Londen de hoofdstad van streetfood is. Werkelijk overal,  haast op iedere straathoek vind je wel een leuk eetkraam. Vergeet de vettige hamburger en de slechte friet, in Londen krijg je de echte wereldkeuken en de nieuwste foodtrends voorgeschoteld. Afgelopen weekend kon onze trip niet beter starten dan in Borough Market, het walhalla van iedere foodie. In tegenstelling tot mijn bezoek 6 jaar geleden heeft de markt aan Tower Bridge wat van zijn authenticiteit kwijtgespeeld. Maar desondanks blijft het een bezoek waard. Al was het maar om te genieten van de mooie kraampjes met lokale en wereldse topproducten. Om maar te zwijgen van de streetfood want die is er ook van topniveau! Wat dacht je van deze vegan wrap met kikkererwten, hummus en groenten. Amazing! Als ik het hoogtepunt van onze trip moet kiezen, wordt het ongetwijfeld Brick Lane, de ‘Rue Brabant’ van Londen. Deze straat wordt omwille van zijn veel Indische restaurants ook wel een ‘currie street’ genoemd. Het is er druk maar gemoedelijk. Als je er …

Mijn must eats in Oostenrijk

Zeg Oostenrijk en ik denk spontaan aan Apfelstrudl, Germknödel en Winterschnitzel. Voor zij die ooit met mij in het land van Heidi waren, kunnen het bevestigen : ik ben verslaafd aan deze geweldige keuken. Waarom? Het moet de combinatie van de lekkere  smaken  en de authenticiteit zijn. Het begint al ’s morgens bij het ontbijt met een heerlijke keizerspistolet. Nergens ter wereld vind je zo’n luchtige pistolets als in Oostenrijk. Een schijfje ‘Wurst’ erbij en ik ben de koning te rijk. Je kan je er ook  laten onderdompelen in hun heerlijke Konditorei-cultuur. Elke stad heeft wel zo’n “gebakshuis” waar je uitgebreid kan genieten de beste taarten. Als geen ander verstaan zij de kunst om taarten stijlvol te decoreren en te presenteren.  Keer op keer  is het een lastige keuze mijn favoriet ‘pateeken’ uit te kiezen.  Komt het water je nu al in de mond, krijg dan nog meer goesting met mijn 5  Must Eats…. Kaiserschmarnen : Deze keizerlijke pannenkoeken zijn onze gezinsfavoriet . Het deeg is vergelijkbaar met pannenkoekendeeg. Traditioneel wordt het  in een dikke …

10 (-er) tips voor een weekendje Londen

De tijd dat ik mijn oudste dochter plezier deed met een dagje Plopsaland of een weekendje bij Mickey Mouse is (gelukkig) voorbij. Het pretpark van weleer heeft plaats geruimd voor de grote speeltuin van het internet en de smartphone. In hun leefwereld is er geen stad die meer tot de verbeelding spreekt als Londen. Mijn vriendin en ik koppelden het aangename aan het nuttige en trakteerden onze dochters op een weekendje Londen.   Voor jullie leescomfort verwerkte ik ons leesverslag in 10 leuke tips : Hou de interessante promoties van Eurostar in de gaten. Met wat geluk kan je een ticket boeken voor 34 euro (enkele rit) en sta je op 2 uurtjes in de Britse hoofdstad. Plan zoveel mogelijk op voorhand. Zeker als je maar 24 uur in Londen vertoeft, is het belangrijk om keuzes te maken. Wij gingen voor een bezoek aan de hippe Camden, een dineetje bij Jamie Oliver, een uitgebreide bustour om de “highlights” van Londen te zien en een verplicht ritje in een cab. Begin met één van de coolste wijken : Camden. Geniet van het …