All posts filed under: eindejaarsvraagjes

Onze eigen eindejaarsvraagjes :-)

Aan alle mooie liedjes komt een eind. Onze fantastische eindejaarsvraagjes  -sorry eigen lof stinkt, ik weet het- zijn aan hun laatste aflevering toe. Voor ik – hopelijk in schoonheid eindig- wil ik iedereen deze editie meegewerkt heeft, van harte bedanken.  Keer op keer heb ik genoten van het lezen van zoveel inspiratie. Merci, u bent geweldig en tot volgend jaar! Ps….geniet van een selectie van mijn mooiste beelden (allemaal genomen met mijn simpele iPhone)….. Wat bestel je op café? Een stevig biertje of liever een glas wijn? Geen twijfel mogelijk : een origineel biertje. Ik vind het altijd leuk om uit te vissen welke biertjes er van de tap zijn of welke typische streekbiertjes in een bepaald café ze serveren. Een paar weken kwam ik bedrogen uit. In een duister Brussels café bestelde ik mij een ‘perroquet’ . Het papegaaienbier bleek een ‘Albanese’ variant van onze mazout te zijn. De genardine was vervangen door muntsiroop. Na één slok had ik er genoeg van, dit tot groot jolijt van een vriendin. Eten is beleving ! Zo …

Onze eindejaarsvraagjes van Bart aka Tuur met Pruimen

Eindelijk! Wij hebben weer een man om onze eindejaarsvraagjes af te vuren. En wat voor één! Bart is er ééntje van de authentieke soort, ééntje die van vele markten thuis is en vooral ééntje die nog “echt” blogt. Met de originele blognaam Tuur met Pruimen brengt hij verhalen recht uit het hart én uit de buik. Geen poespas maar echte verhalen over zijn liefde voor het goeie leven en lekker eten. We love it. Bedankt en tot in het echte leven 🙂 Anniek Wat bestel je op café? Een stevig biertje of liever een glas wijn? Ik moet eerlijk bekennen dat ik minder en minder alcohol drink.  Voor een glaasje Saint Emilion (Grand Cru) wil ik gerust een uitzondering maken, maar mijn blik op een menukaart gaat altijd eerst naar de alcoholvrije cocktails of homemade lemonades.  Lokaal geperste fruitsappen hebben ook een streepje voor!  In het begin kreeg ik heel wat rare blikken en opmerkingen – een man die geen alcohol drinkt, lijkt sociaal onaanvaardbaar – maar ondertussen zoekt men in mijn vriendenkring naar leuke alternatieven. Eten is beleving ! Zo smaakt …

Onze eindejaarsvraagjes aan Iris De Feijter

De volgende naam is ons -ondertussen indrukwekkend – lijstje is Iris De Feijter! De voorbije zomer schepten wij samen ‘fleur de sel’ en aten wij de beste oesters van het jaar.  Als journaliste voor o.a. De Morgen en De Tijd deelt ze haar eigenzinnige kijk op design, mode, architectuur en interieur. ‘Food’  is voor haar een belangrijke bijzaak met deze fantastische antwoorden als resultaat! Bedankt Iris! Wat bestel je op café? Een stevig biertje of liever een glas wijn? 
Een glas wijn, behalve als ik chateau migraine vermoed. Dan ga ik voor een gewoon pintje. Eten is beleving ! Zo smaakt het beter op een gezellig terrasje dan in een donkere vuile kelder. Waar beleefde jij het voorbije jaar jouw top belevings / eetmoment? 
Het overkwam me gelukkig veel en vaak. Dit zijn wel de de toppers. De Kromme Watergang was de hoogvlieger op alle vlakken: culinair én qua beleving. Verder ook de verse oesters bij Café du Commerce op het zonnige marktplein van Aigues-Mortes. En de afternoon tea in The Gallery: het roze unversum van Sketch in Londen. …

Onze eindejaarsvraagjes aan Els De Bremaeker van Njamelicious

Elsken (zoals ze langs ons kanten zo schattig zeggen) Wij hebben wat je noemt een lange relatie in bloggersland. Waar is de tijd dat wij uitgenodigd werden voor de eerste bloggerevents? Toen was alles nog echt en authentiek. Weet je nog die keer bij Dominique Persoone? Samen met jouw zonen hebben wij letterlijk én figuurlijk gesmuld. De jaren vliegen voorbij. Het respect voor jou is alleen maar gegroeid. Je speculoostaart is ondertussen al legendarisch.  Om dan nog maar te zwijgen van de boeken die je samen met jouw zus schreef. Het gaat je goed en tot gauw! Liefs Anniek  Wat bestel je op café? Een stevig biertje of liever een glas wijn? Op café een biertje liefst een triple of een geuze– op restaurant hangt het af van het gerecht. Eten is beleving ! Zo smaakt het beter op een gezellig terrasje dan in een donkere vuile kelder. Waar beleefde jij het voorbije jaar jouw top belevings / eetmoment? Ben vorig jaar amper gaan uit eten – de topper blijft bij mij In de Wulf. Hier in Antwerpen gaat …

Onze eindejaarsvraagjes aan Amylia van Cookameal

Liefste Amylia, Als ik aan jou denk, denk aan hashtags, flitsende DJ-sets en Ierse pubs. Het was mij een waar genoegen om je het voorbije jaar beter te leren kennen. “Gedreven” zo zou ik je het liefst omschrijven. Als geen ander slaag je erin om je liefde voor lekker eten in een hip en cool mediakleedje te stoppen. Hoe je alles creatief op social media vind ik -als rijpere blogger- ontzettend boeiend & leerrijk. Greetz Anniek Wat bestel je op café? Een stevig biertje of liever een glas wijn? Een glaasje wijn, zonder twijfel Eten is beleving ! Zo smaakt het beter op een gezellig terrasje dan in een donkere vuile kelder. Waar beleefde jij het voorbije jaar jouw top belevings / eetmoment?  Bij Syrco Bakker in Pure C, dit blijft het absolute favoriete restaurant van mijn man en mij. Dit jaar in januari gingen we er met mijn oma eten, als verrassing voor haar verjaardag. Ze was zo in de wolken, ongelooflijk. We hebben van de eerste tot de laatste gang genoten . Genoten van …

Onze eindejaarsvraagjes aan Isabeau Sas

Er zijn weinig foto’s te vinden op Facebook waar ze geen glas wijn in haar handen heeft. Wijn is de kompas in haar leven. Het bracht haar niet alleen langs ’s werelds mooiste wijngaarden maar ook tot een briljant ondernemersidee. Met Our Daily Bottle, de eerste online wijnclub in België, wil ze in België wijn figuurlijk van onder het stof halen. Een goeie wijn hoeft volgens Isabeau niet duur of moeilijk te begrijpen zijn. En gelijk heeft ze. A votre santé et vas-y….. Wat bestel je op café? Een stevig biertje of liever een glas wijn? Tricky. Ik vroeg ooit op café waar de wijn vandaag kwam en kreeg als antwoord: “Van de Colruyt”. Op café kan bier soms het veiligst zijn. Helaas. Eten is beleving ! Zo smaakt het beter op een gezellig terrasje dan in een donkere vuile kelder. Waar beleefde jij het voorbije jaar jouw top belevings / eetmoment? Zappas in Leuven. Wat een spel van textuur en kleur. En alles smaakt dan ook nog eens geweldig. My kind of dining. “Simple food”, Sergio …

Onze eindejaarsvraagjes aan Caroline D’hont van Avocado van de Duivel

Beste Caroline, Als er ooit een prijs zou uitgereikt worden voor ‘meest authentieke foodie’ wil ik jou beslist nomineren. Je draait al een tijdje mee in het foodbloggerswereld en doet dit op je jouw manier. Met de woorden : eigenzinnig, creatief én met kennis ter zake vat ik graag jouw Avocado van de Duivel samen.  Bovendien vind ik het altijd leuk om met jou aan tafel te zitten. Zelden krijg ik van een tafelgenoot zo’n deskundige analyse. Doe zo lekker je eigen ding verder! Veel liefs en een dikke knuffel voor Timo Anniek Ps voor zijn eerste verjaardag krijgt hij zeker zijn ‘geboortecadeautje’. Beloofd! Wat bestel je op café? Een stevig biertje of liever een glas wijn? Zo goed als altijd bier! Bij wijn ben je bijlange niet zeker wat je in je glas krijgt (toch niet op café). Mijn favoriete biertjes? Liefst zo donker en moutig mogelijk, met een lichte karameltoets. Met een donkere Leffe ben ik al heel blij (vooral na het sporten, oeps!), de biertjes van de Amsterdamse brouwerij ’t IJ en …