All posts filed under: zeg maar fie

Londen, de hoofdstad van streetfood!

Overdrijven doe ik niet als ik zeg dat Londen de hoofdstad van streetfood is. Werkelijk overal,  haast op iedere straathoek vind je wel een leuk eetkraam. Vergeet de vettige hamburger en de slechte friet, in Londen krijg je de echte wereldkeuken en de nieuwste foodtrends voorgeschoteld. Afgelopen weekend kon onze trip niet beter starten dan in Borough Market, het walhalla van iedere foodie. In tegenstelling tot mijn bezoek 6 jaar geleden heeft de markt aan Tower Bridge wat van zijn authenticiteit kwijtgespeeld. Maar desondanks blijft het een bezoek waard. Al was het maar om te genieten van de mooie kraampjes met lokale en wereldse topproducten. Om maar te zwijgen van de streetfood want die is er ook van topniveau! Wat dacht je van deze vegan wrap met kikkererwten, hummus en groenten. Amazing! Als ik het hoogtepunt van onze trip moet kiezen, wordt het ongetwijfeld Brick Lane, de ‘Rue Brabant’ van Londen. Deze straat wordt omwille van zijn veel Indische restaurants ook wel een ‘currie street’ genoemd. Het is er druk maar gemoedelijk. Als je er …

Mijn bloggende dochter

Ik kan met veel uitdrukkingen deze post beginnen. Van de appel en de spreekwoordelijke boom, het bloed dat kruipt tot het wat negatieve ‘mijn kind, schoon kind’. Welke zegswijze ik er ook op plak, van één ding ben ik zeker : ik ben fier op mijn dochter en haar eerste stappen als blogger. Op ‘Zeg maar Fie’ kan ze voortaan haar creativiteit kwijt. Ondanks haar jonge leeftijd beschikt ze over een vlotte pen en massa’s leuke ideeën. Niets liever trekt ze met haar fototoestel de natuur in of trakteert ze ons op een leuk verslag van haar leefwereld. Mijn rol in dit verhaal is eerder beperkt. Ik hielp haar met de keuze van een leuke naam en corrigeer nu enkel na publicatie de grote schrijf- en dt-fouten. Verder hou ik een oogje in het zeil maar blijf ik vooral genieten van haar talent…. Geniet van haar inspirerende posts en leuke fotografie : Over het Gentse Lichtfestival Sneeuw en haar camera Haar lievelings ABC Driekoningen Atom